Viña Enebro

Conoces de oídas su labor pionera en el mundo de los vinos naturales. En nuestro primer encuentro en una feria, predominó la aglomeración y premuras varias. Los posteriores encuentros telefónicos y personales nos han hecho caer rendidos a sus vinos. Un hombre hecho a sí mismo, de cobalto sino más allá, pero con una sensibilidad extrema, muy al estilo del oriolano Miguel Hernández.

Un agricultor en connivencia, en absoluta complicidad con su tierra. Bullas, un lugar con una energía y unas condiciones excepcionales para producir grandes vinos. La paleta de vinos de Juan Pascual es amplia y variopinta, pero todos sus vinos son de una vitalidad y un optimismo que te inundan. Monastrell, Forcallat tinta y Macabeo en sus manos solo tienen un objetivo, hacer lo complejo tremendamente accesible.

Beber sus vinos te transporta, a quienes tenemos el privilegio de conocerle, a sus charlas, siempre con mensaje, que uno desea no tengan fin por todo lo que te aportan…

Los vinos de Viña Enebro