Utopías Infinitas. CLUB

L’Ancestral 2020. Celler Testuan. Cambrils, Barcelona

La Pansa Blanca, uva autóctona de la D.O Alella, protagonista de este delicado y mineral ancestral que nos presentan nuestros amigos del Celler Testuan. Su característica mineralidad, frescor y salinidad bien nos indican esa proximidad de los viñedos a nuestro Mar Mediterráneo, que lo ve nacer…

I’m Natural Don´t Panic from Patio 2018. Bodegas Coruña del Conde y Vinos Patio. Coruña del Conde, Burgos y Mota del Cuervo, Cuenca.

Nuestra querida Airén. Samuel, uno de los responsables de su puesta de largo y, por último, el buen hacer de esta pareja, Julien y Angélica en su Coruña del Conde. Resultado, una fusión perfecta para un blanco apabullante…

Señora Vale 2019. Esteban Celemín Viticultor. Castronuño, Valladolid

Esencia de la recuperación del Albillo Real en Castronuño. 512 botellas o joyas embotelladas, de un vino hecho con la radicalidad del corazón de un artesano, de un soñador. Señora Vale llamaban a la abuela del orfebre que nos regala este vino. Un vino que demuestra el esfuerzo, el tesón, el trabajo que Celemín lleva grabado en sus genes…

Fabulero 2019. Celler Les Foes. Les Coves de Vinrom’a, Castelló

Escuchar a nuestro amigo Roger la génesis de este vino es, sencillamente, emocionarse hasta extremos insospechados. Una Macabeo privada de su fruto principal, una Cabernet Franc en combinación con la Tardana y la Embolicaire que van en ayuda del resto, dan como resultado su sueño cumplido… ¡Ay esos toques ahumados!

La Valencí 2020. Enovitis Smart Wines. Toll de Biar, Alacant

No podía perderse una uva así. No puede ni debe desaparecer algo tan deliciosamente libertario como este vino. La libertad la necesitamos para respirar y este vino nos recuerda que hay un mundo maravilloso, a poco que queramos verlo…

Faust 1.3 2013. Celler Finca Parera. Sant Llorenç d’Hortons, Barcelona

¿Sumoll, Garnacha, Tempranillo, Cabernet y Merlot? Esa fuerza telúrica que es Rubén Parera es capaz de ensamblar este quinteto para hacer un vino serio e informal a la vez. Rubén ama la tierra de una forma que esta le devuelve todo en forma de vinos únicos…