Paraje Las Chozas 2017

De la espartana Jumilla, una de las patrias de la Monastrell, Elena e Isio han creado una colección de vinos de Monastrell y una Airén, con un trabajo y una pasión digna del mayor de os elogios, hablamos de Bruma del Estrecho de Marín. Una Airén que unifica tres elaboraciones diferenciadas en una unión explosiva, llena de matices. Y respecto a los tintos de monastrell, dependiendo del terrero, altitudes y suelos, elaboran seis vinos absolutamente diferenciados. Hay que tener mucho conocimiento del terreno para llevar a cabo esta gran labor. Los amantes de la Monastrell tienen aquí un pequeño shangri-la.

Este Paraje Las Chozas 2017 cuenta con 19.946 botellas. Con una crianza de 4 meses en depósitos de hormigón y 3 meses en tina de madera de 5.000 litros.

Bodega: BRUMA DEL ESTRECHO DE MARÍN

Ubicación: Jumilla (Murcia)

Vignerons: Isio Ramos y Elena Pacheco