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Endemic 2017

34,00

Viñedos rondando los 100 años para un vino con cuerpo, con porte. Como dice nuestro amigo Toni Sánchez, se deja la uva que alcance su máxima expresión, su máxima maduración, dando lugar a un vino redondo, sin aristas. Pasa 12 meses en barricas americanas, francesas y del este de Europa. Un vino fresco, pese a sus 15 grados y que se nos antoja fiel compañero en platos de caza, estofados y carnes con enjundia…

Bodega: Bodega Ferrer-Gallego

Ubicación: Jaraguas, Valencia

Vignerons: Raúl, Pablo y Miguel Ángel

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